愛犬家住宅かわら版79~簡単!夏のひんやりデザート~

平年であれば梅雨明けしているものの、今日現在未だ梅雨明けが発表されない関東甲信越・・・相変わらずジメジメした暑さが続いております。(^_^;)

さて今回の『愛犬家住宅・かわら版』は、「簡単!夏のひんやりデザート」レシピをお届けいたします!

野菜や果物を使ったゼリー&アイス・・暑い季節にピッタリの、栄養も摂れて美味しい!ひんやりデザートはいかがでしょうか?!

にんじんゼリー&バナナとブルーベリーアイスで暑い夏を乗り切りましょう!!(^o^)

<にんじんゼリー(50kcal)>

【材料】

  • にんじん・・・・・・・・・・・・50g
  • 水・・・・・・・・・・・・・・100cc
  • オレンジの絞り汁・・・・・大2

(A)

  • 水・・・・・・・・・・・・・・・50cc
  • ゼラチン・・・・・・・・・・・・5g

【下準備】

(A)ゼラチンを水でふやかしておく。

【作り方】

  1.  にんじんをすりおろす。
  2.  すりおろしたにんじんを水で煮る*1(沸騰してから2分位)。
  3.  ふやかしたゼラチンを湯煎またはレンジで加熱し煮溶かす。
  4.  (2)をボールに移し、オレンジの搾り汁、(3)のゼラチンを加える。
  5.  (4)を冷水または氷水にあてて粗熱をとり、お好みの容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。

*1 にんじんは生のままでも大丈夫ですが、煮た方が消化しやすくなります。

 

<バナナとブルーベリーのアイス(125kcal)>

【材料】

  • バナナ・・・・・・・・・・・・・・・・80g
  • 冷凍ブルーベリー・・・・・・・・20g
  • 豆乳(無調整)・・・・・・・・・100cc

【下準備】

・バナナを冷凍する(適当な大きさに切ってラップをし、冷凍用の保存袋にいれる・上写真)。

【作り方】

  1.  凍ったままのバナナ・ブルーベリーと豆乳をミキサーにかける*2(少しかたまりが残っていてもOK)。
  2.  密閉容器に入れ、冷凍庫で冷やし固める。

*2 ミキサーがない場合は、マッシャーやフォークでつぶしても作れます( バナナ・ブルーベリーは半解凍してからつぶす)。

 

愛犬の様子を見て少しずつあげましょう!食欲がない時にバナナは栄養補給として良いですが、糖質が多いのであげ過ぎには注意して下さいね!(^_^)

 

 

 

愛犬家住宅ドットコム/長野県長野市で愛犬家住宅を手がける建設会社、愛犬家住宅コーディネーター(AJC)のいる「総合建設西沢商会/ニシザワホーム」