ゆずの日記~鹿肉ごはん.1~

ゆずママこと中山です。(*^_^*)

先日お見えになった、トイプードルを飼われているお客様K様より、ゆずに『鹿肉』をいただきました。『鹿肉』についていろいろ調べてみますとビックリ!(*_*)

鹿肉は高タンパク・低カロリー・鉄やビタミンB2も多く含まれ、また多価不飽和脂肪酸を多く含み、DHAドコサヘキサエン酸も含んでいるとのこと。

DHAは脳の発育を良くするだけでなく、中性脂肪を減少させる働きもありダイエット中のゆずにはピッタリ\(◎o◎)/!

そのほかにも、ドライフードにはない酵素が含まれているらしい。免疫力を強化、変形性関節症の変形疾患毒素蓄積のリスクを軽減させる、T-細胞ら生産増加(T-細胞抗がん細胞)などなど・・・

早速まずは朝ごはん!ゆでてあげてみました・・ゆずはペロリと完食しました!(^o^)

夜ごはんは・・腎臓に優しい食材で『鹿肉みぞれあんかけ』

  • 鹿 肉  (適量)
  • 大根おろし(大1~2)
  • 水    (120cc)
  • 片栗粉 (小1)

1.鍋にお湯を入れ鹿肉を入れて加熱する
2.灰汁をとる
3.大根おろしを加える
4.片栗粉を入れてとろみをつける

・・とっても美味しいらしく、すぐ完食のゆずでした!

K様ありがとうございました!ゆずも大喜びでした!(*^_^*)

 

 

愛犬と暮らす・・愛犬家住宅ドットコム/長野県長野市で”愛犬家住宅””ペット共生住宅”を手がける建設会社、専門の愛犬家住宅コーディネーター(AJC)が在籍する「総合建設西沢商会/ニシザワホーム」、”愛犬家住宅”住まいづくり倶楽部会員