「愛犬家住宅かわら版44」~人にも犬にも大切な「酵素」~

最近、美容・ダイエットなどの世界でも「酵素」って耳にすることもありますよね。

実際に「酵素」とは、動物が生命を維持していく上で重要なものでして、今回の「愛犬家住宅・かわら版」は、人にも犬にも大切なその「酵素」のお話しに触れてみたいと思います。

栄養的には万全なドッグフード・・・でも、ドッグフードだけではどうしても摂取できないものがあります・・・それが「酵素」なんです! (^_-)

では、動物が生命を維持していく上で重要なその「酵素」って一体何者? 「酵素」がないとどうなってしまうの?・・・そんなお話しです。

まず「酵素」と聞くと1番初めに思い浮かべるのは「消化酵素」でしょうか。

「酵素」には「潜在酵素」「外部酵素」があります。

この「潜在酵素」とは、個々の個体が生まれながらにして体内に存在しているもので、「消化酵素」はこの中に入ります。消化酵素は言うまでもなく、食べ物を消化吸収しやすくするためのものです。また潜在酵素の中には「代謝酵素」というものがあります。これは、摂取した栄養をエネルギーに変えるためのものです。

もう1つの「外部酵素」というもの、それは「食物酵素」といい、潜在酵素がなくならないよう、
外部から取り入れて潜在酵素を補うものです。

このように、6大栄養素(たんぱく質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル、食物繊維)をいくら摂取しても「酵素」の働きがないと動物は生命活動を維持していけないというわけです。

「酵素」は3000種頬もありその1つ1つの働きが異なります。またそれらは熱に弱く、70度以上の温度に熱せられるとその働きができなくなってしまいます。ということで「酵素」は、新鮮な生の食べ物に豊富に含まれているのです。

そこでワンちゃんたちの食事を考えてみたいのですが、いろいろなドッグフードがありますね。栄養的には万全でしょう。ところが全て熱が加えられています。ということは酵素はほとんど摂り入れることができません。

飼い主さんが手間をかけずに「酵素」を犬に与えられる方法として、ニンジンや大根、キュウリ、などをすりおろしたり、りんごやバナナなど果物をフードと一緒にあげたり、カッテージチーズ、ヨーグルト(無糖プレーン)などはごく簡単にそのままで与えられる「酵素」なんです。 (^_^)v

「酵素」の働きは・・・

  • 1.食べ物の消化、吸収を助け、栄養を体のあらゆる場所に運ぶ。
  • 2.有害な物質やガンなどの原因にもなる活性酸素を取り除く。
  • 3.免疫力や体が持つ本来の治癒能力を高める。

いかがでしょうか。 「酵素」が私たち人にも犬にも、とても重要であることがご理解いただけたでしょう。

「酵素」を作り出すのが微生物。カビや酵母やバクテリア(細菌)などは発酵にかかわる微生物です。野生の動物たちは狩りをした動物を食べることで、バクテリアやその動物の胃の中の発酵状態にある草などから微生物を体内に取り込んでいます。

愛犬家の皆さんと一緒に暮らす家庭犬は、野生動物と違ってそう言うわけにはいきませんので、飼い主さんが注意して与えてあげるのがいいですね! (^_^)v

さあ、今日から愛犬と一緒に「酵素」を取り入れた食事を工夫してみませんか!

 

愛犬家住宅ドットコム/長野県長野市で愛犬家住宅を手がける建設会社、愛犬家住宅コーディネーター(AJC)のいる「総合建設西沢商会/ニシザワホーム」